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「米粉パン対応のホームベーカリーのおすすめはどれ？」 『アレルギー体質の方』は、米粉パンが作れるホームベーカリーを探しているかもしれません。 また『健康志向の方』や『ダイエットを考えている方』も、米粉パンが作れるホームベーカリーに注目して...

「ローソンで買える低糖質パンが知りたい！」 「ローソンでダイエットや健康に良いおすすめパンは？」   ダイエットに健康に良いと根強い人気が続く低糖質パン。低糖質の商品が多いことで知られるローソンは、糖質が気になるパン好きの方からも注目を集め...

「セブンで買える低糖質パンは何がある？」 「糖質量や味は？」 「本当にダイエットにいいの？」   ダイエットにも良いと糖質制限が広まり、身近な存在になった低糖質パン。 最近は専門店へ行かなくても、コンビニで気軽に購入できるようになりました...

「通販で買えるオーガニックパンのおすすめを知りたい！」   健康や環境への意識の高まりからオーガニックを選択する方にとって、日常的に食べるパンも気になる食品の1つでしょう。 最近はメーカーや通販サイトごとに健康を考え、こだわりの詰まった...

【執筆者】 津田 雅俊 株式会社サラ秋田白神代表取締役。 白神こだま酵母を使ったパン屋の開業や経営、製造や販売にも従事。 「パン屋を開業したら、どのくらいの年収になるのだろう・・・」   自分のお店を持つのが昔からの夢だけど、今の生活を捨て...

「ネットでおいしい低糖質パンが食べたい！」   ダイエット方法の1つとして糖質制限が人気となり、健康意識の高まりからコンビニやスーパーで取り扱う低糖質パンも徐々に増えてきました。 しかし、低糖質パンは種類が多かったり、美味しくなかったり...

「天然酵母とイーストの違いは何？」   パン作りをしていて、天然酵母やイーストの違いについて疑問を感じた方も少なくないでしょう。 レシピによっては、同じパンなのに天然酵母とイーストだけ違うということもありますので、どうしてなのか理由が気...