製パン機材– category –

【執筆者】 川崎　一文 【資格】1級製パン技能士、製菓衛生師、職業訓練指導員 大学卒業後、大手流通業の食品部門でパン作りを始まる 3社で店長等を歴任後、専門学校の製パン教師として約四半世紀勤め、多くの卒業生を輩出。 「自宅で使える家庭用パン発酵...

【執筆者】 川崎　一文 【資格】1級製パン技能士、製菓衛生師、職業訓練指導員 大学卒業後、大手流通業の食品部門でパン作りを始まる 3社で店長等を歴任後、専門学校の製パン教師として約四半世紀勤め、多くの卒業生を輩出。 「週に何度もパンを焼きたいけ...

「パンを作れるオーブンレンジが買いたい」 オーブンレンジは、パンを焼くにあたって非常に重要なアイテム。 パン好きが高じて「趣味でパン作りをしたい」「自分でパンを作りたい」という人は、新しいものを購入したいと考えているのではないでしょうか。 ...

「米粉パン対応のホームベーカリーのおすすめはどれ？」 『アレルギー体質の方』は、米粉パンが作れるホームベーカリーを探しているかもしれません。 また『健康志向の方』や『ダイエットを考えている方』も、米粉パンが作れるホームベーカリーに注目して...

「ホームベーカリーを選ぶなら、どれがおすすめ？」「ホームベーカリー選びのポイントが知りたい」 メーカーからさまざまなタイプのホームベーカリーが発売されており、どれを購入すればいいのか迷っているのではないでしょうか。 ホームベーカリーは複数...