世界87 カ国以上で販売。小さな村のベーカリーから、長期保存可能な全粒粉ライ麦パンで、世界のマーケットリーダーへ
メステマッハーは1871 年にドイツの小さな村のベーカリーから始まり、150年の時を経て今では長期保存可な全粒ライブレッドとプンパーニッケルの世界的なマーケットリーダーへと躍進しました。
躍進の鍵は最高品質の全粒粉ライブレッドにのみ集中し出来る限り自然に製造するということにあります。
・150年に及ぶ全粒粉ライブレッド製造の経験
・美味しくへルシーな全粒粉ライブレッドは豊富な食物繊維を含んでおり、その主要供給源となります
・自社製サワー種使用による豊かな風味
・自社製粉所での挽きたて全粒ライ麦使用のためビタミンB 群の栄養素が損なわれていません
・自然な全粒穀物とサワー種を使用し人工添加物は一切使用していません
・長期保存可能
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メステマッハー オーガニック フォルコンブロート（ライ麦ブレッド） 自社製粉所で挽きたての有機全粒ライ麦で作られた美味しいオーガニック全粒粉ブレッドです。ハムやチーズなどいろいろなトッピングでオープンサンドがお薦めです。 |
メステマッハー オーガニック デュンケル＆グリューケルン（ライ麦＆スペルト小麦ブレッド） 小麦粉の原種にあたる古代穀物の1つ有機スペルト小麦で作られた深い味わいがします。マスタード、チーズにサーモン等色々なトッピングでお召し上がりください。 |
メステマッハー オーガニック ドライコルン（3種穀物＆亜麻仁ブレッド） 自社製粉所で挽きたての有機全粒ライ麦、有機オーツ麦、有機大麦の３種類の穀物で作られ、亜麻仁に配合した美味しい全粒粉ブレッド。ハムやチーズなどいろいろなトッピングでオープンサンドがお薦めです。 |
メステマッハー オーガニック プンパーニッケル（ライ麦＆麦芽エキスブレッド） ドイツヴェストバーレン地方発祥とされる伝統的なライ麦パン。じっくり時間をかけて焼き上げているためライ麦そのもののほのかな甘みがします。クリームチーズにジャム、フルーツ等色々なトッピングでお召し上がりください。自社製サワー種使用。 |
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メステマッハー オーガニック プロテインブロート（ライ麦＆大豆ブレッド） 良質なたんぱく質と豊富な食物繊維を手軽に美味しく摂取することができる全粒粉ブレッドです。スライスしてあり、クリームチーズとサーモンまたはハム等と共にお召しあがりください。 |
メステマッハー オーガニック ハーファーブロート (ライ麦＆オート麦＆ひまわりの種ブレッド) 自社製粉所での挽きたて有機全粉ライ麦、有機オーツ麦、有機オーツ麦ふすま、有機ひまわりの種、自家製サワー種で作られた美味しい有機全粒ライブレッドです。食物繊維が豊富です。ジャム、チーズ、ハム等と共にお召し上がりください。 |
メステマッハー ミューズリー ブロート （ライ麦＆レーズンナッツブレッド） 自社製粉所での挽きたて全粒ライ麦粉と、穀物、種子、ナッツ、ドライフルーツ等が入ったライブレッドです。スライスしてあり、バターやクリームチーズとよく合います。 |
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ソフィーとヴィルヘルム
創業当時の移動販売車
オーガニック認定取得
「ライフスタイルベーカリー」として
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クリームチーズとサーモンの相性バッチリ！ |
マスタードとオイルサーディンとオリーブで。 |
ポテトサラダとハムと卵で朝食に。 |
ベーコンとアボカドをマスタードマヨネーズで。 |
